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マルチグリルにキッチンペーパーを敷き、もやしを広げ入れたら豚バラ薄切り肉を1枚ずつ広げて乗せる。
レモンをイチョウ切りにして上に乗せ、酒と塩を回しかけたらキッチンペーパーの周りに水を200ml注ぎ入れる。
マルチグリルの調理モード[蒸す]で10分加熱する。
小ねぎを小口切りにして上にかけ、皿に盛る。しょうゆをかけていただく。
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