作り方

1. ＝事前準備＝ 豚肩ロース肉は常温に戻しておく。

2. ボウルにパン粉と油を入れてよく混ぜる。豚肩ロース肉を筋切りにしたら塩で下味をつける。

3. 豚肩ロース肉に、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、マルチグリルの波型プレートに乗せる。

4. 調理モード[ノンフライ]の中火で12分加熱する。食べやすい大きさに切り分けて皿に盛る。千切りキャベツやレモンなどを添えると良い。