そうめんチーズ煎餅

材料(12枚分)

  • 乾素麺(極細)20g
  • ピザ用チーズ60g
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 素麺を3㎝程度の長さに手で折ってボウルに入れる。

  2. ①のボウルにチーズと黒こしょうを入れて混ぜる。

  3. ホットプレート(又はテフロン加工のフライパン)を熱し②を薄く広げる。

  4. 弱火でじっくり焼き、薄く色がついたら裏面も焼く。

  5. 両面薄く色がつき、パリパリになったら完成です。

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