ニューヨーク風 チーズケーキ

材料(15cm×15cm1台分)

  • コーンフレーク(シュガー)60g
  • バター(食塩不使用) 30g
  • =A=
  • クリームチーズ200g
  • 砂糖80g
  • 2個
  • ヨーグルト(プレーン)100g
  • レモン汁大さじ1
  • 薄力粉30g

作り方

  1. コーンフレークをポリ袋の中に入れて細かく砕く。電子レンジで溶かしたバターをコーンフレークに加えて、平になるようにキャセロールに敷く。

  2. 別のボウルで、=A=の材料を上から順番に、その都度よく混ぜながら加える。

  3. ②を一度濾して①に流し込む。キャセロールの蓋をし調理モード[パン]で20分加熱する。

  4. 焼けたら取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして好みの大きさに切り分ける。

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