オートミールチョコチップクッキー

材料(大き目10枚分)

  • ロールドタイプのオートミール240g
  • 無塩バター(冷やしておく)60g
  • 2個
  • ココナッツシュガー(きび砂糖・甜菜糖でも)大さじ3
  • ベーキングパウダー小さじ2
  • チョコチップ45g
  • 適量

作り方

  1. オートミールをフードプロセッサーにかけて粉状にする。

  2. 1㎝に切ったバターを加え、馴染むまで回す。

  3. 卵を割り入れさらに回す。

  4. 砂糖・ベーキングパウダーを加えひと塊になるまで回す。

  5. フードプロセッサーの歯を外し、チョコチップを加えてゴムベラでまんべんなく混ぜる。

  6. 手に油を塗り、生地を10等分して丸く成形し7mmらいの厚さにしてキャセロールに並べる。調理モード[パン]で15分焼く。焼けたら網の上冷ます。

みんなのレポート

タグ

あなたにおススメのレシピ

このレシピに関連するレシピ