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玉ねぎ、じゃがいも、アボカドは1㎝角に切る。
じゃがいもを鍋に入れてかぶるくらいの水を注いだら中火で熱し、柔らかくなったらザルに取り出す。
＝A＝をボウルに入れてよく混ぜる。
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎを透き通るまで炒めたらじゃがいもも炒め、＝A=を注ぎ入れたら弱火にしてフタをする。
真ん中に竹串を刺して何もついてこなかったら完成。
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