アスパラガスのグリル オランデーズソースがけ

材料(二人分)

  • アスパラガス大6本
  • バター20g
  • =A=
  • 卵黄1個
  • レモン汁小さじ1
  • 2つまみ

作り方

  1. アスパラガスの根元の皮の固いところをむく。根元は1cmほど切り落としておく。

  2. マルチグリルの波形プレートにアスパラガスを並べ調理モード[焼く] の強火で10分加熱する。

  3. ボールに=A=を入れて混ぜる。バターは耐熱容器に入れて600Wのレンジで20秒ほど加熱する。

  4. バターが熱いうちにボールに加えてよく混ぜ、焼き上がったアスパラガスにソースをかける。

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