作り方

1. トマトは皮つきのままざく切りにする。

2. ボウルに卵を割りほぐし、塩こしょうを加えて混ぜる。

3. 温度キープモードで150～160℃の間のお好みの温度でキープする。

4. フライパンにごま油を入れトマトを炒める。

5. トマトを端に寄せ、あいたところに卵液を入れて混ぜる。半熟になったら全体を混ぜて、ごま油小さじ1（分量外）