作り方

1. アスパラガスは洗って、根元の方の硬い部分は切り落とす。 下の方は固いこともあるので隠し包丁を入れ、塩少々とオリーブオイルをまぶす。

2. マルチグリルの波型プレートに①を並べ、調理モード［焼く・強］で5～7分焼く。

3. フライパンに拍子木切りしたベーコンを入れ、油を出すようにじっくり炒める。

4. ③に市販のカルボナーラソースを加えて温める。

5. 皿に焼いたアスパラガスを並べ、④のソースをかけ、温泉卵を落とし、粗挽き黒コショウを挽く。