厚切り食パンのコーンスープグラタン

材料(2人分)

  • 食パン(4枚切り)2枚
  • コーンクリーム缶100g
  • コーン缶50g
  • 牛乳150ml
  • 生クリーム50ml
  • ベーコン2枚
  • ピザ用チーズ50g
  • 顆粒コンソメ小さじ1/2

作り方

  1. コーンクリーム缶と牛乳、生クリーム、顆粒コンソメを鍋に入れて沸騰直前まで加熱する。

  2. 食パンは内側に『田』の字になるように切り込みを入れ、底を破らないように気を付けながらパンの内側をくりぬく。

  3. くりぬいたパンをスープに入れ、ベーコンも5㎜幅に刻んで混ぜ入れたらパンに流しこむ。

  4. コーンとピザ用チーズをかけて波型プレートに乗せ、マルチグリルのオートメニュー[トースト]の弱で加熱する。

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