作り方

1. ロティプレートに油（分量外）を塗っておく。

2. ボウルなどにオリーブ油、アンチョビペーストを混ぜる。

3. 芽キャベツはよく洗って半分に切り、ロティプレートに並べる。

4. ②を③に回しかける。

5. グリルに入れて火をつける。≪火力切替で上段弱火、下段強火で4分設定≫

6. 芽キャベツを竹串などで刺して柔らかくなるまで、3分づつ焼き時間を伸ばし、 焼けたら盛り付けて糸唐辛子をあしらう。