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ロティプレートに油(分量外)を塗っておく。
ボウルなどにオリーブ油、アンチョビペーストを混ぜる。
芽キャベツはよく洗って半分に切り、ロティプレートに並べる。
②を③に回しかける。
グリルに入れて火をつける。≪火力切替で上段弱火、下段強火で4分設定≫
芽キャベツを竹串などで刺して柔らかくなるまで、3分づつ焼き時間を伸ばし、 焼けたら盛り付けて糸唐辛子をあしらう。
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