かぼちゃの生ハム巻きフライ

材料(2人分)

  • かぼちゃのスライス4枚(5mm幅)
  • 生ハムロース8枚
  • 薄力粉、パン粉適量
  • 1個
  • サラダ油適量

作り方

  1. かぼちゃを半分に切る。

  2. かぼちゃを耐熱皿ににせ、ラップをして、レンジで1分加熱する。

  3. かぼちゃに生ハムをしっかりと巻きつける。

  4. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  5. 小鍋にサラダ油を2cmほどいれ、中温に熱し、④をこんがりと揚げる。

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