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簡単おつまみ3種
材料(4人分)
- (ちくわのチーズ焼き)
- ちくわ2本
- ピザ用チーズ20g
- (厚揚げのしょうゆ焼き)
- 厚揚げ(四角)1個
- しょうゆ小さじ1
- (トマトとグリーンアスパラガスのおかか和え)
- グリーンアスパラガス4本
- 塩少々
- 酒少々
- ミニトマト8個
- 青のり少々
- 一味唐辛子適量
- (A)
- ・かつお節2g
- ・マヨネーズ大さじ1・1/2
- ・しょうゆ小さじ1/2
作り方
ちくわのチーズ焼きを作ります。ちくわは縦半分に切り、長さを半分に切ってピザ用チーズをのせる。
厚揚げのしょうゆ焼きを作ります。厚揚げは2cm角に切りしょうゆをふる。
トマトとグリーンアスパラガスのおかか和えを作ります。グリーンアスパラガスは根元の硬い部分とハカマを取り除き、斜めに切り、塩・酒をふる。
ミニトマトはヘタを取る。
プレートパンに(1)のちくわ、(2)の厚揚げ、(3)のグリーンアスパラガス、(4)のミニトマトを並べ、マルチグリルを≪調理モード：焼く 火加減：強 タイマー：6分≫に設定し、加熱する。 グリーンアスパラガス、ミニトマトは手前におきましょう。
(5)のちくわには青のりをふる。厚揚げは串に刺して一味唐辛子をふる。皮をむいたミニトマトとグリーンアスパラガスは(A)で和え、器に盛る。
