白身魚のグリル バジルドレッシング

材料(4人分)

  • 白身魚(70g)4切
  • 塩・コショウ各少々
  • オリーブ油適量
  • パプリカ(赤・黄)各40g
  • サヤインゲン4本
  • バジルドレッシング(市販)適量

作り方

  1. 白身魚は塩・コショウをふってしばらくおく。水気をふきとり、オリーブ油をからめてプレートパンに並べ、マルチグリルを≪オートメニュー 魚:切身 火加減:中≫に設定し、加熱する。

  2. パプリカは各々5mm角に切り、サッと茹でる。サヤインゲンは塩を加えた熱湯で茹で、縦半分に切る。

  3. 器に(1)を盛り、(2)のパプリカを散らし、サヤインゲンを飾り、バジルドレッシングを添える。

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