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彩り野菜のバーニャカウダ-2種類のソース添え-
材料(キャセロール1台分)
- ブロッコリー1/3株
- パプリカ(赤)各1/2個
- じゃがいも1個
- かぼちゃ1/8個
- ズッキーニ1/2本
- ブラウンマッシュルーム4個
- ヤングコーン4本
- オクラ4本
- 水300ml
- バーニャカウダソース
- ・生クリーム大さじ3
- ・オリーブ油大さじ1
- ・アンチョビ10g
- ・にんにく(すりおろし）小さじ1
- チーズソース
- ・ピザ用チーズ40g
- ・コーンスターチ小さじ1
- ・牛乳大さじ2
作り方
野菜は食べやすい大きさに切る。
耐熱容器にソースの材料をそれぞれ入れて、アルミホイルで蓋をする。
キャセロールに(2)を並べ、まわりに(1)（オクラ以外）を並べてから水を注ぎ入れて蓋をし、≪調理モード：蒸す タイマー：5分≫に設定して加熱する。
5分たったらオクラを入れてさらに≪調理モード：蒸す タイマー3分≫に設定して加熱する。
