焼きなす生姜ポン酢

材料(4人分)

  • なす3本
  • おろししょうが小さじ1
  • ポン酢大さじ2
  • ごま油大さじ2
  • ミニトマト6個
  • 豆苗(飾り用)適量(お好みで)

作り方

  1. =下準備= ミニトマトは半分に切る。 ポン酢とおろししょうがを合わせておく。

  2. なすはヘタをとり、1本を縦6〜8等分に切ったら食品用ビニールに入れてごま油を回しかける。

  3. ②をロティプレートに並べて火にかけ、オートメニュー「トースト」、焼き加減は中火で焼く。

  4. 火が止まったらなすを返して再度「トースト」、焼き加減中火で焼く。

  5. ④にしょうがとポン酢を回しかける。

  6. トマトものせて10分~浸す。

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