作り方

1. 柿は、１ｃｍ角に刻み、おおきめの耐熱容器にいれ、砂糖、レモン汁、サラダ油を加え混ぜ合わせ、ラップをしないで、レンジで６分加熱し、粗熱をとり冷ます。

2. 解凍したパイシートの半量をフォークで全体に穴をあけ、もう半量は、包丁で切り込みを入れる。

3. 穴をあけたパイシートに柿ジャムをのせ、切り込みをいれたパイシートを被せたら、フォークを使って、縁を閉じ、表面に溶き卵を塗る。

4. キャセロールに並べ、[パン・25分]を設定して焼く。