作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにする。 フライパンを中火で熱し、玉ねぎを入れたらしんなりするまで炒める。 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

2. にんじんは1/4の細さに切る。 アスパラガスは上下半分に切る。 フライパンに湯を沸かし1％の塩（分量外）を加えたらにんじん、アスパラガス、ベビーコーンを茹でる。 柔らかくなったものから順に取り出す。

3. ボウルに合いびき肉と塩、ナツメグを加えて粘り気が出るまで混ぜる。 玉ねぎと卵も加える。 パン粉に牛乳を加えたものも加えてよく混ぜる。

4. 容器にオーブンシートを敷き、肉だねを1㎝の高さになるまで広げ入れる。 ベビーコーン、にんじん、アスパラガスをバランスよく並べ、都度肉だねを詰める。

5. マルチグリルのキャセロールに容器を入れたらオーブンシートをかぶせ、フタをしたら調理モード［パン］で25分加熱する。 焼きあがったら粗熱が取れるまで待ち、型から出して盛り付ける。