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りんごはきれいに洗い、皮ごといちょう切りにする。 春菊は葉の部分を摘んでざく切りにする。 くるみは粗く割る。 モッツァレラチーズは一口大にちぎる。
＝ドレッシング＝の材料を混ぜ合わせる。
ボウルにりんごとモッツァレラチーズを入れドレッシングで和える。
③に春菊の葉を加えてざっくり混ぜ合わせる。
器に盛りくるみを散らして完成。
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