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じゃがいもは皮をきれいに洗いラップで包む。600wのレンジで柔らかくなるまで5~6分加熱する。 粗熱が取れたら皮をはがし、フォークの背で潰し、温かいうちに調味料で味付けをする。
アボカドは種と皮を取り除き、クレソンはみじん切りにして①に加えて混ぜる。
油を切ったツナ缶を②に加えて混ぜ合わせる。 塩こしょうで味を調えて完成。
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