コクうま!アボカドぽてとサラダ

材料(2人分)

  • じゃがいも2個
  • アボカド1/2個
  • クレソン20g
  • ツナ缶1個
  • =調味料=
  • マヨネーズ大さじ3
  • 粒マスタード大さじ1
  • 塩こしょう適量

作り方

  1. じゃがいもは皮をきれいに洗いラップで包む。600wのレンジで柔らかくなるまで5~6分加熱する。 粗熱が取れたら皮をはがし、フォークの背で潰し、温かいうちに調味料で味付けをする。

  2. アボカドは種と皮を取り除き、クレソンはみじん切りにして①に加えて混ぜる。

  3. 油を切ったツナ缶を②に加えて混ぜ合わせる。 塩こしょうで味を調えて完成。

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