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=下準備= 角餅を4等分程度に小さくして、水と一緒にボウルに入れておく(10分程度)。 あんこは50gずつ丸めておく。
餅の入ったボウルにグラニュー糖を入れラップをし、600w1分30秒電子レンジで加熱後、よく混ぜて再度600w1分加熱する。
余分な水気を捨て、ボウルの餅をゴムベラで練りながらよく混ぜる。
③を片栗粉の入ったバットに移し粗熱を取る。
触れる温かさになったら4等分にして手で広げ、あんこを包む。
キッチンばさみで上部に切り込みを入れたら栗をのせる。
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