作り方

1. ＝下準備＝ ＝バッター液＝を良く混ぜておく。 ロティプレートに油（分量外）をひいておく。

2. 豚ひれ肉は水気を拭いて1㎝の厚みに切り、肉叩きで肉をたたく。 厚みを元に戻すよう手で形を整え、塩こしょうをして酒を振りかける。（10分～おく。）

3. ②を＝バッター液＝にくぐらせ、パン粉をつけたらロティプレートに並べる。

4. ③にスプーンなどでサラダ油をまわしかけ、ロティプレートカバーをして、火力を【上火：強/下火：強】で10分焼く。