鶏むね肉と野菜のさっぱりレモン蒸し【シェフポット】

材料(4人分)

  • 鶏むね肉300
  • レモン1/2個
  • パプリカ(赤)1/2個
  • アスパラガス2本
  • ブラックペッパー適量
  • (A)
  • みりん大さじ1
  • はちみつ大さじ1
  • 小さじ1
  • オリーブオイル小さじ2

作り方

  1. 鶏むね肉はひと口大に切り、レモンはスライスに、パプリカはひと口大に切り、アスパラガスは根元を切り落とし、3cm幅程度に切る。

  2. ジッパー付き保存袋に1と(A)を入れ、袋の上から揉み込み、冷蔵庫で30分以上寝かせる。

  3. 本体に移してふたをする。グリルに入れて、火力≪上火:強 下火:強≫で18分加熱する。加熱後にお好みでブラックペッパーをふる。

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