作り方

1. 新玉ねぎは1.5㎝の輪切り、たけのこと新じゃが芋はくし切り、にんじんは乱切り、スナップえんどうはへたと筋を取る。

2. ①の野菜にオリーブオイルを塗る。（新玉ねぎ以外の野菜はビニール袋に入れて全体に絡めるとやりやすい）

3. スナップえんどう以外の野菜をロティプレートに並べ蓋をして【上火：弱／下火：弱】で15分間焼く。

4. スナップえんどうを加え全体に塩こしょうをふり、【上火：強／下火：弱】で更に5分焼いて完成。