あさりの酒蒸し 【シェフポット】

材料(4人分)

  • 殻付きあさり200g前後
  • にんにくみじん切り1片
  • 酒(または白ワイン)50㏄
  • 50㏄
  • 黒こしょうお好みで
  • パセリお好みで

作り方

  1. 砂抜きしたあさりをシェフポット本体に入れ、にんにくと酒、水をかける。

  2. 蓋をしてグリルに入れ、上下強火で10分加熱する。 お好みで黒こしょう、パセリをかける。

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