作り方

1. 米は研いで、30分以上浸水させておき、浸水できたらザルにあげて水気を切っておく。

2. ひじきは表示時間通り水で戻す。

3. マルチグリルキャセロールに米を入れ、ひじきと梅干しをのせ、みりん・塩・醤油とだし汁を注ぎ入れる。

4. マルチグリル調理モード［ごはん］で炊く。 炊きあがったら梅干しの種を取り除いて、果肉をつぶしながらさっくりとよく混ぜる。

5. ふんわりと盛り付け、お好みでしそと白ごまをのせる。