作り方

1. 豚バラ肉をバットに広げ薄力粉をふるう。 ししとうを二本ずつ乗せ、しっかり巻く。

2. 巻き終わりが下になるようにしてフライパンに並べ、中火で熱する。 こんがりきつね色に焼けたらひっくり返し反対側もしっかり焼く。出てきた油はキッチンペーパーで拭き取る。

3. ＝A＝を加えてとろみがつくまで中火で熱する。