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親子で作ろう！白玉3色団子
材料(2人分)
- ＝A＝
- 白玉粉70g
- 絹ごし豆腐40g
- 砂糖小さじ2
- 水適量
- ＝B＝
- 白玉粉65g
- 絹ごし豆腐40g
- 砂糖小さじ1
- いちご2個
- 水適量
- ＝C＝
- 白玉粉65g
- 抹茶小さじ1/2
- 絹ごし豆腐55g
- 砂糖小さじ2
- 水適量
作り方
＝A＝の水以外の材料を全てボウルに入れてよく混ぜる。 水を少量ずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさにする。
いちごをブレンダーもしくはフォークでなめらかになるまでつぶし、＝B＝の水以外の材料を全てボウルに入れてよく混ぜる。水を少量ずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさにする。
＝C＝の水以外の材料を全てボウルに入れてよく混ぜる。 水を少量ずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさにする。
①②③の生地をそれぞれ4等分して丸める。 鍋に湯をわかし、団子を入れる。 浮いてきてから1分茹で、冷水に取って冷めたら器に盛る。 お好みで黒蜜を添える。
