作り方

1. じゃがいもは皮をよく洗って芽を取り、くし切りにする。 水にさらしてアクを抜き、水気を切って耐熱ボウルへ入れる。 軽くラップをしてレンジで2分加熱する。

2. 加熱後、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取り、熱いうちにバターを全体に絡める。

3. ロティプレートに並べ、カバーはかけず【上火：強／下火：強】で約9分焼く。

4. ボウルに移し、青のり・コンソメ・塩・こしょうを加えて全体を和えたら完成。