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玉ねぎは薄切り、パセリはみじん切りにする。 じゃがいもはひと口大に切り、水にさらす。
サバ缶は身と汁に分け、汁20ml・カットトマト缶・=調味料=を混ぜてソースを作る。
シェフポットに玉ねぎを敷き、サバの身とじゃがいもを並べ、②のソースを回しかける。
蓋をして火力《上火:強/下火:強》で18分加熱し、消火してそのまま5分蒸らす。
仕上げにパセリをふる。
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