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トマトは半分に、玉ねぎは1㎝の串切りにする。
鍋に①を並べ、フタをしたら中火で10分加熱する。
トマトの皮を菜箸で取り、野菜を端に寄せたら空いた場所に牛薄切り肉を入れ、=A=を入れてフタをして、中火で5分加熱する。
フタを開け、全体を軽く混ぜる。牛肉に火が通ったら完成。
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