作り方

1. アーモンドは包丁で粗く刻む。

2. フライパンにバターを入れて点火する。モードキーを押して温度表示を設定し、170℃付近で温度キープをし、きび砂糖と塩、①のアーモンドを入れ全体に絡める。 （有塩のアーモンドを使用する場合は塩は不要です。）

3. 香りが立ってきたらパン粉を加え、カリカリと香ばしくなるまで炒める。

4. 器にバニラアイスをのせ、カットしたフルーツと③のカリカリクランブルをかける。