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仕上げ用以外の材料をすべてフードプロセッサーに入れて、ペースト状になるまでよく混ぜる。
固いようであれば、煮汁を追加して食べやすい柔らかさにする。
お皿に盛ったらオリーブオイルとパプリカパウダーをかける。
野菜スティックやグリッシーニなどにディップとしてつけていただく。サラダにしてもOK。アボカドとの相性も抜群です。
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