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キャベツは3㎝角に、新玉ねぎは1.5㎝角にカットする。
耐熱皿に①を入れ、ツナ缶を汁ごと乗せてラップをふわっとかけたら600Wで1分半から2分程加熱する。新玉ねぎがしんなりして甘みが出ていたらOK。
ホワイトビネガー、塩、マスタード、砂糖を混ぜ、そこにオリーブオイルを少しずつ加えてドレッシングを作る。
②を皿に盛り付け、ドレッシングを回しかけたら出来上がり。
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