作り方

1. しいたけは芯を取っておく。ねぎはみじん切りにする。

2. ねぎと味噌、みりんをよく混ぜる。

3. しいたけの裏側に②を塗り、シュレッドチーズを乗せる。

4. マルチグリルのプレートパンに3を並べ、「焼く」モードの中火に設定し、8分程焼いてチーズにこんがり焼き色がついたら出来上がり。

5. お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。