作り方

1. じゃがいもはよく洗ったら圧力鍋の蒸し器に乗せて8分加圧し、圧力が抜けるまで放置する。

2. ピンが下がったらじゃがいもを取り出し、熱いうちに皮をむいてつぶす。

3. カマンベールチーズは1㎝角に切り、枝豆と一緒に②に混ぜる。

4. 塩、こしょうで味を調えたら出来上がり。