作り方

1. 牛ももブロック肉は、調理1時間前に冷蔵庫から出して常温に戻しておく。

2. 肉に塩、こしょう、にんにくのすりおろしを揉みこむ。

3. 肉をマルチグリルのプレートに乗せ、調理モード[焼く]火加減・中で12分加熱し、火を止めたらグリルを開かずに5分間余熱で加熱する。

4. 肉を取り出してアルミホイルで2重に包む。

5. カットした肉にお好みのソースをかけて召し上がれ。