作り方

1. 米はといで水に30分程度浸しておき、ざるにあげて水気を切っておく。

2. 油揚げは熱湯をかけて油抜きし、米より少し大きいくらいのサイズに切る。

3. しょうがはみじん切りにする。

4. ①～③の材料と出汁、残りの調味料をすべてマルチグリルのキャセロールに入れる。

5. 蓋をしたらオートメニュー［ごはん］で加熱し、炊き上がったら茶わんに盛り、好みでみつ葉を乗せてできあがり。