作り方

1. さやいんげんは筋を取り、熱湯で2分程度茹で冷水にとって水けをよくきり、食べやすい大きさに切り分ける

2. フライパンでごまを炒り、すり鉢でごまをする。

3. ②に出汁、薄口しょうゆ、砂糖を加えて混ぜ、①のいんげんを加えさっと混ぜたら出来上がり