作り方

1. トマトは縦半分にしてから、ズッキーニとなすはヘタを落として３㎜幅に切る。

2. スキレットにトマト、ズッキーニ、なすを重ねながら並べていく。みじん切りのにんにくも乗せたら塩、こしょう、オリーブオイルを回しかけ、隙間にローリエを入れる。

3. マルチグリルのキャセロールにスキレットごと入れ、蓋をしたら〔調理モード〕パン　で２５分加熱する。

4. スキレットのままテーブルに出して召し上がれ。