作り方

1. トマトは1㎝角に切る。卵は溶いておく。

2. だし汁を火にかけ沸騰したらトマトを入れ、味噌を溶く。

3. もう一度煮立ってきたらすぐに溶き卵を流し入れ、火を止める。

4. トマトと卵がバランスよくなるように器に盛る。