ケークサレ

材料(18㎝パンケーキ型)

  • 薄力粉125g
  • ベーキングパウダー5g
  • 2個
  • 牛乳70g
  • オリーブオイル70g
  • 小さじ1/4強
  • 粗挽き黒コショウ10ガリガリ
  • (具材)※全部で250g~300gになるように  
  • ベーコンブロック50g
  • カマンベールチーズ50g
  • 舞茸50g
  • 南瓜100g
  • くるみ20g
  • ピザ用チーズ20g

作り方

  1. (下準備)

  2. ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でときほぐす。牛乳、オリーブオイルを入れ、よく混ぜる。

  3. 粉類を入れ、粉がまだ残っている程度にざっくり混ぜる。

  4. 下準備した具材を混ぜ込む。

  5. 180℃で55分焼く。15分たったら中央に切れ目を入れて、ピザ用チーズをのせてさらに焼く。

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