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鶏スペアリブはまわりの水分をキッチンペーパーでよく拭き取る。
調味料を合わせて、①の鶏スペアリブを漬け込む。出来れば半日以上。
ガスコンロのグリルで、弱火で焼く。途中1度漬け汁を絡めると尚良い。(焼き時間はトータル8分程度)
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