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マグロのさくは半分に切り、塩コショウをする。
（A）をすべて合わせる。
①に薄力粉をまぶし、とき卵にくぐらせて、②をまんべんなくまとわせる。
プレートパンに並べ、マルチグリル調理モード[ノンフライ]火加減・中で10分加熱する。
大根はおろしてポン酢と合わせる。
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