チョコレートのテリーヌ

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材料(適量)

  • A
  • スイートチョコレート150g
  • 無塩バター100g
  • B
  • 薄力粉10g
  • ココアパウダー10g
  • ---
  • M3個
  • 粉糖80g

作り方

  1. (A)を合わせて湯煎にかけて溶かす。

  2. (B)を一緒にふるっておく。

  3. ボウルに卵を割り入れて混ぜ、粉糖をふるい入れ、さらに混ぜ合わせる。

  4. (3)に(2)を入れて混ぜ合わせる。

  5. (4)に(1)を入れて、しっかり混ぜ合わせる。

  6. 型に(5)の生地を流し入れて、キャセロールへ入れて蓋をする。

  7. 調理モード「パン」で13分間加熱し、消火後キャセロールの中で5分間おく。

  8. 型ごと網にのせて冷まし、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やす。

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