長ひじきの煮物

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材料(適量)

  • 長ひじき(乾燥)30g
  • 油揚げ1枚
  • にんじん90g
  • 大豆(水煮)120g
  • A
  • 250ml
  • 顆粒だし5g
  • しょうゆ大さじ3
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1

作り方

  1. 長ひじきは水でもどしておく。

  2. 油揚げとにんじんは5mm幅程度の細切りにする。

  3. 水気を切った(1)と(2) 、大豆をキャセロールに入れて混ぜ合わせた(A)を注ぎ入れる。

  4. アルミはくで落とし蓋をしてから、蓋をして調理モード「煮る」で15分間加熱する。

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