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海老は尾1節を残して殻を除き、背ワタを取り、帆立は横2等分に切り、軽く塩・こしょうする。（A）は混ぜ合わせておく。
（B）をボウルに入れて、よく混ぜておく。
［1］に（A）をつけ、［2］をまぶし、プレートパンに並べる。調理モード［ノンフライ］ 火加減・強 で10分焼く。
器に盛り、レモンを添える。
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