ヘルシーとんかつ | ガスビルトインコンロ | 毎日の献立レシピもノーリツ毎日グリル部

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ヘルシーとんかつ

武蔵裕子

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材料(適量)

豚肩ロース厚切り肉2枚
塩・こしょう各少々
A
小麦粉大さじ2
卵1/2個
水大さじ1
B
パン粉20g
サラダ油大さじ1
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キャベツ（千切り）適量
トマト適量

作り方

豚肉は筋切りをして、塩・こしょうをしておく。（A）と（B）をそれぞれ混ぜておく。
豚肉を（A）にくぐらせ、（B）をつけて表面にサラダ油少々（分量外）をまぶし、プレートパンに並べ、調理モード［ノンフライ］火加減・中で15分焼く。
器に盛り、キャベツとトマトを添える。