作り方

1. 白菜は5cmの角切りにする。

2. しょうがはみじん切り、大葉は細かく刻む。

3. ビニール袋に鶏ももひき肉とみりん、塩、こしょう、（2）を入れて、袋の上から練るようにもみ、粘り気が出るまで混ぜ合わせる。

4. キャセロールに（1）の芯の部分が下になるように並べる。

5. （3）の生地を8等分にして丸め、（4）の上に並べて、出汁（うどんつゆ）を注ぎ入れる。

6. アルミはくで落し蓋をしてから蓋をして、調理モード「煮る」で20分間加熱する。