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豚肩ロース肉はひと口大に切り、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮をむいて1cm角に切る。
カレールーはできるだけ細かく割っておく。
キャセロールに(1)をまんべんなく入れ、(2)のカレールー、トマト水煮、水を入れて軽く混ぜる。アルミはくで落し蓋をしてから、蓋をして調理モード[煮る]で20〜25分間加熱する。
キャセロールを取り出してカレールーがまんべんなく溶けるようによく混ぜる。
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