グリルトマトカレー

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材料(適量)

  • 豚肩ロース肉150g
  • じゃがいも1個
  • にんじん1/3本
  • 玉ねぎ1/4個
  • トマト水煮缶(カット)1缶(400g)
  • 200ml
  • カレールー(市販)4かけ

作り方

  1. 豚肩ロース肉はひと口大に切り、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮をむいて1cm角に切る。

  2. カレールーはできるだけ細かく割っておく。

  3. キャセロールに(1)をまんべんなく入れ、(2)のカレールー、トマト水煮、水を入れて軽く混ぜる。アルミはくで落し蓋をしてから、蓋をして調理モード[煮る]で20〜25分間加熱する。

  4. キャセロールを取り出してカレールーがまんべんなく溶けるようによく混ぜる。

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